Giovedi 17 novembre e venerdi 18 novembre presso l’Azienda Agricola Solive, è giunta la troupe di Mela Verde, noto programma di RETE 4 condotto da Edoardo Raspelli, che a va in onda ogni domenica alle ore 12.00, per registrare la puntata nr° 402 che andrà in onda in occasione delle feste natalizie nella domenica 18 dicembre. Nella puntata si parlerà ovviamente di FRANCIACORTA. Leggi il resto dell’articolo
Franciacorta Blog 
Il blog della Franciacorta
Categoria: Curiosità
TROUPE DI MELA VERDE PRESSO L’AZIENDA AGRICOLA SOLIVE
CONTADI CASTALDI RICEVE I 3 BICCHIERI DELLA GUIDA GAMBERO ROSSO
Soul Satèn Contadi Castaldi
Contadi Castaldi riceve il massimo riconoscimento dei “Tre Bicchieri” dalla guida Gambero Rosso 2012 aggiudicandosi questo premio con il vino Franciacorta Soul Satèn, vendemmia 2005.
Prodotto da uve Chardonnay in purezza (100%), questo Franciacorta è la sintesi del percorso aziendale che ricerca nelle bollicine Franciacorta freschezza, finezza e bevibilità.
Primo “Tre Bicchieri” nella storia aziendale, il Premio giunge a conferma di un percorso che ha individuato nella tipologia Satèn il vino che più di tutti i Franciacorta è capace di esprimere l’essenza del territorio. Il Satèn è infatti caratterizzato dall’utilizzo di sole uve a bacca bianca e da una minore pressione atmosferica delle sue bollicine (5 atm), con un risultato gustativo che è massima espressione di alcuni tratti di natura tipici delle colline moreniche che hanno formato il carattere del territorio di Franciacorta. Leggi il resto dell’articolo
VIAGGIANDO CON IL TRENO DEI SAPORI
Il treno dei sapori
Il Treno dei sapori è un treno delle Ferrovie Nord composto da una motrice diesel elettrica trainante due carrozze, appositamente ristrutturate internamente ed esternamente mantenendo intatta la struttura originale della carrozze risalenti ai primi anni del ‘900 .
La prima carrozza è composta da una sala bar/degustazione e da una sala ristorante. La seconda carrozza è divisa in due sale ristoranti. La capacità totale delle sale ristoranti e del bar degustazione é di 85 persone. Entrambe le carrozze sono dotate di dispositivi multimediali, impianto di diffusione audio e video e di un sistema
di telecamere esterne che permetteranno di proiettare sugli schermi le immagini del paesaggio esterno. Leggi il resto dell’articolo
Il “gusto” del piacere
Il cibo è strettamente collegato al piacere. L’appagamento del gusto, non risponde solo alla necessità fisiologica del nutrimento, ma appaga anche i sensi e ci da benessere e piacere.
Cibo e sesso hanno la stessa localizzazione cerebrale, gli stessi circuiti neuroendocrini, gli stessi ormoni che li controllano. Vengono stimolate le stesse molecole del cervello, pertanto se non soddisfiamo l’”appetito dei sensi”, il desiderio si sposterà sull’”appetito di cibo”!
Il legame fra sesso e cibo consiste anche nel fatto che entrambi servono per la socializzazione, per la soddisfazione personale, per la sopravvivenza propria e della specie.
I piaceri della gola sono legati sin dalle origini dell’uomo a quelli della sessualità: il peccato di orgoglio di Adamo ed Eva viene raccontato dalla tradizione cattolica attraverso la metafora della mela tentatrice! Leggi il resto dell’articolo
INTERVISTA A SABRINA BAGLIONI- IL CANTO DELLE CICALE
Oggi vi voglio parlare di Sabrina Baglioni, autrice franciacortina, che ha scritto “Il canto delle cicale“.
Sabrina vive a Corte Franca, è avvocato penalista, ma da sempre nutre una grande passione per la scrittura.
“… ci sono dei momenti nella vita in cui non puoi concederti il lusso di chiuderti gli occhi e tirare dritto per la tua strada. C’è qualcosa che ti tormenta, come il ronzio di una zanzara nell’orecchio o come il canto delle cicale nei caldi pomeriggi estivi. E quel qualcosa ti perseguita, ti insegue fino a quanto tu non ti fermi. Di qualunque cosa si tratta, tu ti devi fermare e ascoltarlo…”
Vediamo di cosa parla questo libro insieme a Sabrina. Leggi il resto dell’articolo
