La Fiorita
L’Azienda agricola La Fiorita di Ome ha realizzato una nuova cantina per ampliare e migliorare gli spazi produttivi (oltre mille metri quadri). Per l’occasione, nella struttura sono esposte delle vere e proprie opere d’arte in vetro, realizzate da padre Costantino Ruggeri, artista e architetto originario di Adro.
Altra novità è il Franciacorta Riserva in memoria della nonna Eurosia.
La Fiorita è gestita dalla famiglia Bono e il suo fondatore è Paolo Bono, 82 anni, prima contadino e allevatore, poi passato, nel 1973 (data di fondazione della società) alla produzione vinicola. Un progetto che oggi viene continuato dai figli Stefano e Giancarla e dal genero Pierangelo Plebani, con l’aiuto dei tre nipoti. Una piccola attività che è debuttata nel 2003, proponendo un prodotto di qualità a un prezzo accessibile a tutti.
Sul mercato l’azienda della famiglia Bono è presente con ben cinque tipologie di Franciacorta (Brut, Millesimato, Saten, Dosaggio zero e Riserva) e due di Curtefranca (bianco e rosso). Il nuovo arrivato, Riserva Eurosia, è un Franciacorta molto profumato del 2004 che porta il nome della moglie del fondatore, scomparsa quattro anni fa.
Presso La Fiorita potete inoltre trovare: un agriturismo che propone specialità bresciane come manzo all’olio, casoncelli, carni alla griglia, risotto all’ortica e sei alloggi per chi desidera pernottare tra le colline franciacortine.
