ott
01
Visite in cantina
La seconda tappa è stata Tenuta Montedelma a Valenzano (Passirano).
L’azienda prende il nome dal Monte Delma, un piccolo rilievo isolato – è il primo che si incontra risalendo la pianura Padana – che separa Passirano da Monticelli Brusati. Alle pendici del monte vi è l’abitato di Valenzano, una delle località storiche della Farnciacorta: si tratta di un borgo medioevale risalente all’anno Mille situato sulla strada per Brescia (dove è stato rinvenuto il cippo che indicava la distanza di 12 miglia dal capoluogo). In questo luogo così ricco di storia e in strategica posizione, con pendii ottimamente esposti a mezzogiorno, la famiglia Berardi ha voluto collocare la propria impresa in Franciacorta. Leggi il resto dell’articolo »
set
30
Visite in cantina
Sabato 17 settembre, in occasione del Festival Franciacorta in cantina 2011, sono andata a visitare tre cantine: Solive, Vigna Dorata e Tenuta Montedelma.
La prima tappa è stata la giovane cantina Solive, a Erbusco, edificata nel 2002. Leggi il resto dell’articolo »
set
21
Eventi
XI° edizione Sparkling Villa Menù
Domenica 18 settembre 2011, come vi avevo preannunciato, ho partecipato come componente della giuria, insieme ad altri giornalisti ed esperti gastronomici, alla finale della IX° edizione Sparkling Menù presso Villa Franciacorta.
Si tratta di un concorso enogastronomico che premia la creatività del miglior abbinamento a tutto pasto con Villa Franciacorta Cuvette Brut millesimato 2005 (affinamento in bottiglia per un minimo di 42 mesi; costituito da 85 % Chardonnay e 15 % Pinot Nero; presenta riflessi dorati, perlage fine e persistente, sentore di croste di pane morbido, frutta e spezie dolci).
Questo progetto è un modo per dimostrare come le bollicine possano andare bene a tutto pasto. Leggi il resto dell’articolo »
set
15
Eventi
Questo venerdì 16 settembre 2011, al 11BMODE a Brescia, oltre alla MODA e al DESIGN, sarà presente il FRANCIACORTA. Leggi il resto dell’articolo »
set
14
Eventi
Vignenote
L’azienda Vignenote di Timoline di Corte Franca, quest’anno sarà tra i grandi protagonisti del Festival Franciacorta in cantina 2011.
Vignenote si trova nella splendida cornice del Borgo Santa Giulia, un complesso risalente al Settecento e riportato all’antico splendore; l’ubicazione privilegiata in una delle zone più incantevoli della Franciacorta, sulle colline punteggiate da vigneti a pochi chilometri dalla Riserva delle Torbiere del lago di Iseo e dal monastero di San Pietro in Lamosa; la particolare ispirazione per la musica che anima questi luoghi, dai preziosi arredi del Relais delle Vigne per arrivare alle pregiate bollicine prodotte in azienda. Leggi il resto dell’articolo »
