Riprende l’attività di informazione tecnica del Consorzio per la tutela del Franciacorta sempre molto attento alla tematica della formazione, in tutte le sue declinazioni. Con la ripresa della stagione vegetativa, ormai alle porte, si comincia con un argomento che è sempre di fortissimo interesse per i viticoltori: la difesa fitosanitaria del vigneto. I prodotti fitosanitari (agrofarmaci o fitofarmaci) sono tutti quei prodotti, di sintesi o naturali, che vengono utilizzati per combattere le principali avversità delle piante (malattie infettive, fisiopatie, parassiti e fitofagi animali, piante infestanti). La legge italiana definisce prodotti fitosanitari quei prodotti che: ” proteggono i vegetali (piante vive o loro prodotti) da organismi nocivi, eliminano piante o parti di esse indesiderate, favoriscono i processi vitali delle piante (esclusi i concimi), conservano i prodotti vegetali (ortaggi, frutta, semi; esclusi i conservanti altrimenti disciplinati) ”.
Lunedì 8 marzo presso la sede del Consorzio per la tutela del Franciacorta si terrà un incontro in cui si illustreranno le principali novità disponibili sul mercato in campo fitosanitario. Si disegneranno inoltre le strategie di difesa più opportune in accordo con i protocolli di difesa integrata e biologica nel rispetto dei principi di utilizzo di prodotti a basso impatto ambientale, di riduzione degli sprechi e di salvaguardia dell’ecosistema vigneto. Seguirà anche un intervento sul corretto uso dei fitofarmaci sia nell’ottica della protezione degli operatori che dell’ambiente in cui si parlerà di trasporto, stoccaggio, protezione personali, utilizzo dei presidi fitosanitari secondo le buone pratiche agricole, lavaggio degli atomizzatori, e infine, smaltimento.
